עוגת השמרים של אדית

 

 

חומרים:

לתערובת החלב:

  • 200 גרם חמאה

  • 1 כוס חלב

  • 5 כפות סוכר

לבצק:

  • 4 כוסות קמח רגיל

  • 2 ביצים

  • 1 חבילה שמרים.

  • קורט מלח

הכנה:

  • להרתיח את החומרים לתערובת החלב על האש.

  • לערבב במיקסר את החומרים לבצק עד שהבצק נפרד מהדפנות (כ-10 דקות).

  • כשתערובת החלב התקררה יש לשפוך לבצק ולערבב במיקסר.

  • מכניסים את הקערה למקרר ומכסים בשקית פח אשפה לשעתיים לפחות (אפשר לילה קודם).

  • לחלק ל-6 כדורים, מרדדים כל עיגול למלבן מורחים עליו שוקולד למריחה ומגלגלים לרולדה. חותכים את הרולדה לעובי של פרוסת לחם עבה ומניחים שכבה על שכבה.

  • מחממים את התנור לחום 180 מעלות ואופים כ-50 דקות

  • 1/4 כוס חלב + 1/2 סוכר ומרתיחים על האש בסיום האפייה שופכים על העוגה ואופים עוד 5 דקות.

הסטודיו של דליה קולדהם

עקבו אחרינו

כתובת: פשוש 368 מכבים, מודיעין מ"ר

טלפון: 054-4315166

מייל: dalia@daliastudio.com

Address: 368 Pashosh St. Maccabim, Modi'in

            שעות פתיחה:
א-ה: 6:00-22:00 ו: 6:00-16:00

בואו אלינו
  • Facebook Social Icon
  • Pinterest Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Instagram App Icon

 2017 הסטודיו של דליה קולדהם  ©