סלט חסה ועלי סלרי

 

נוסח עירית בירן

רכיבים:

  • ראש חסה ערבית (עלים פנימיים ובהירים בלבד).

  • כוס עלי סלרי אמריקאי קצוצים גס.

  • 1 שומר פרוס לטבעות דקות (רצוי במנדולינה).

  • ½ כוס חומציות ממותקות.

  • ויניגרט:

  • ½ כוס לימון

  • ½ כוס שמן זית

  • 1 כף סוכר,

  • 1 כפית מלח.

 

אופן הכנה והגשה:

לערבב ולהגיש. בתאבון!!!