סלט קיצי ברוטב הדרים

מתכון לפסח

מצרכים

• כמה סוגי חסות מהמבחר אצל הירקן: חסה ערבית, מסולסלת, אדומה, רוקט, עלי סלק, ארגולה וכו´...

• 2 אגסים חתוכים לפלחים

• 8 ממשים חתוכים לרבעים

ניתן לפזר גבינת גליל או בולגרית מעל.

רוטב וינגרט הדרים ל-16 מנות:

• 2 כוסות מיץ תפוזים

• 4 כפות שמן זית משובח

• 1 כף חומץ בלסמי

• 1 כפית חרדל

• 1 כפית דבש

• 1 שן שום

• מלח, פלפל ומעט צ´ילי גרוס

130 קלוריות למנה