עוגת גבינה חגיגית (30 מנות)

 

 

החומרים :

  • 2 גביעי גבינה 5% שומן (500 גר´)

  • 2 גביעי גבינה 1/2% שומן (250 גר´)

  • 1 כפית תמצית וניל.

  • 5 ביצים

  • 4 כפות קורנפלור

  • 1/2 כוס סוכר + 2 כפות סוכר

  • 1 גביע יוגורט 1/2% שומן

ההכנה:

  • מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות).

  • מקפיצים את החלבונים עם שתי כפות סוכר.

  • בקערה נפרדת מקציפים את החלמונים עם הסוכר, היוגורט והגבינות. מוסיפים בהדרגה את הקורנפלור ומערבבים היטב. מקפלים בעדינות יחד את שתי התערובות.

  • יוצקים את התערובת לתבנית פיירקס משומנת בתרסיס שמן ואופים עד שהעוגה מזהיבה. מכבים את התנור ומשאירים את העוגה להצטנן עם דלת פתוחה מעט.

  • מגישים אחרי שהעוגה התקררה במקרר מספר שעות.

כל מנה מכילה: 1 מנת חלבונים 75 קלוריות צ´ופר. סה"כ 145 קלוריות.