סלט הפטרוזיליה

של ריבה

 

חומרים לסלט:

  • 2 צרורות פטרוזיליה שטופה ויבשה.

  • שקדים קלופים מולבנים פרוסים –מעט קלויים

  • 150 ג´ או יותר גבינה בולגרית/פטה

חומרים לרוטב

  • 2 כפות חומץ

  • 2 כמות מיץ לימון

  • 1 כף חרדל

  • 1 כף סוכר

  • 1/4 כוס שמן חריע או שמן זית

 

הכנה:

לקצוץ את הפטרוזיליה, להוסיף שקדים, לטבל בחומרים לרוטב, להוסיף את הגבינה מפוררת או חתוכה לחתיכות קטנות ולערבב הכול ביחד.

 

בתיאבון!