top of page

סלט דלעת ופיסטוקים

 

מתוך "התחדשות 2010 קיסריה" שף: גיא קולדהם

 

 

חומרים

  • דלעת יפה בצבע כתום חזק

  • תפוז

  • לימון

  • פיסטוקים קלופים

  • שמן זית ומלח גסה

 

אופן הכנה

  1. קולפים בקולפן של תפוח אדמה או גזר את הדלעת לסלילים ארוכים ורחבים

  2. סוחטים תפוז ולימון ומוסיפים מעט מלח, כפית סוכר ומעט פלפל ומערבבים

  3. על צלחת לבנה מסדרים ערמה של הדלעת ומפזרים עליה את הפיסטוקים חלקם שלמים וחלקם שבורים

  4. מעל לזלף מעט שמן זית ומלח גס

הסטודיו של דליה קולדהם

עקבו אחרינו
בואו אלינו
  • Whatsapp
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram

כתובת: פשוש 368 מכבים, מודיעין מ"ר

טלפון: 054-4615166

מייל: dalia@daliastudio.com

שעות פתיחה:
א-ה: 6:00-22:00 ו: 6:00-16:00

 2022 הסטודיו של דליה קולדהם  ©

bottom of page