סלט דלעת ופיסטוקים

 

מתוך "התחדשות 2010 קיסריה" שף: גיא קולדהם

 

 

חומרים

  • דלעת יפה בצבע כתום חזק

  • תפוז

  • לימון

  • פיסטוקים קלופים

  • שמן זית ומלח גסה

 

אופן הכנה

  1. קולפים בקולפן של תפוח אדמה או גזר את הדלעת לסלילים ארוכים ורחבים

  2. סוחטים תפוז ולימון ומוסיפים מעט מלח, כפית סוכר ומעט פלפל ומערבבים

  3. על צלחת לבנה מסדרים ערמה של הדלעת ומפזרים עליה את הפיסטוקים חלקם שלמים וחלקם שבורים

  4. מעל לזלף מעט שמן זית ומלח גס

הסטודיו של דליה קולדהם

עקבו אחרינו

כתובת: פשוש 368 מכבים, מודיעין מ"ר

טלפון: 054-4315166

מייל: dalia@daliastudio.com

Address: 368 Pashosh St. Maccabim, Modi'in

            שעות פתיחה:
א-ה: 6:00-22:00 ו: 6:00-16:00

בואו אלינו
  • Facebook Social Icon
  • Pinterest Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Instagram App Icon

 2017 הסטודיו של דליה קולדהם  ©