סלט דלעת ופיסטוקים

 

מתוך "התחדשות 2010 קיסריה" שף: גיא קולדהם

 

 

חומרים

  • דלעת יפה בצבע כתום חזק

  • תפוז

  • לימון

  • פיסטוקים קלופים

  • שמן זית ומלח גסה

 

אופן הכנה

  1. קולפים בקולפן של תפוח אדמה או גזר את הדלעת לסלילים ארוכים ורחבים

  2. סוחטים תפוז ולימון ומוסיפים מעט מלח, כפית סוכר ומעט פלפל ומערבבים

  3. על צלחת לבנה מסדרים ערמה של הדלעת ומפזרים עליה את הפיסטוקים חלקם שלמים וחלקם שבורים

  4. מעל לזלף מעט שמן זית ומלח גס

עקבו אחרינו

הסטודיו של דליה קולדהם

בואו אלינו

כתובת: פשוש 368 מכבים, מודיעין מ"ר

טלפון: 054-4615166

מייל: dalia@daliastudio.com

            שעות פתיחה:
א-ה: 6:00-22:00 ו: 6:00-16:00

  • Facebook Social Icon
  • Pinterest Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Instagram App Icon

 2017 הסטודיו של דליה קולדהם  ©