מתוך "התחדשות 2010 קיסריה" שף: גיא קולדהם

מצרכים:

1/2 גביע שמנת חמוצה

3 כוסות יוגורט 3% *

2 מלפפונים טריים, חתוכים לרצועות ארוכות ודקות

1 כוס סלרי וענפי סלרי קצוצים

1 כפית עלי טרגון קצוצים

1 כפית עלי נענע קצוצים

1 שן שום קצוצה

1/4 כפית מלח

מעט פלפל שחור גרוס

1 כף שמן זית

 השתמשנו ב-"יוגורט של פעם" גבינות השומרון, 

אופן ההכנה:

ערבבים את השמנת והיוגורט ומוסיפים מלפפונים, סלרי, ותבלינים. משהים זמן מה, לחיזוק הטעם. (מומלץ עם קבב טלה)