מרק יוגורט

 
מתוך "התחדשות 2010 קיסריה" שף: גיא קולדהם
 
מצרכים:
 
1/2 גביע שמנת חמוצה
3 כוסות יוגורט 3% *
2 מלפפונים טריים, חתוכים לרצועות ארוכות ודקות
1 כוס סלרי וענפי סלרי קצוצים
1 כפית עלי טרגון קצוצים
1 כפית עלי נענע קצוצים
1 שן שום קצוצה
1/4 כפית מלח
מעט פלפל שחור גרוס
1 כף שמן זית
 
 השתמשנו ב-"יוגורט של פעם" גבינות השומרון, 
 
אופן ההכנה:
 
ערבבים את השמנת והיוגורט ומוסיפים מלפפונים, סלרי, ותבלינים. משהים זמן מה, לחיזוק הטעם. (מומלץ עם קבב טלה)