עגבניות ממולאות

מצרכים:

 

6 עגבניות בשלות אך מוצקות
1 כוס פטרוזיליה, קצוצה דק
4 שיני שום קצוצות
1/3 כוס שמן זית
מלח, פילפל שחור טחון טרי

 

 

אופן ההכנה:

 

חוצים את העגבניות לאורכן, ןמןציאים בכפית את תוכנן כל שנוצרות 12 "קעריות" של עגבניות.
מערבבים בקערה את כל שאר החומרים.
ממלאים את העגבניות בתערובת.
שמים את העגבניות הממולאות בתבנית חסינת חום, מרוחה מעט בשמן זית, ואופים בתנור בחום בינוני, 180 מעלות כ- 40 דקות.

 

 

65 קלוריות למנה. 40 קלוריות משומן