• Dalia Coldham

גספצ׳ו אבטיח

מרק הגספצ'ו הקר הוא מתכון להיט לפתיח למסיבות בהגשה קטנה בכוס של שוט או כמנה ראשונה נפלאה בישיבה סביב שולחן. השילוב של הטעמים מושלם וזוכה לתשבוחות מכל האורחים.

מצרכים:

4 כוסות קוביות אבטיח ללא גרעינים

1/2 ק"ג עגבניות בשלות, חתוכות לרבעים

3 כפות מיץ לימון טרי

2 כפות שמן זית

1/2 כוס סלרי קצוץ

כפית מלח

אופן ההכנה:

הוסיפו לבלנדר את כל החומרים יחד וטחנו עד להשגת מרקם חלק.

טעמו ותקנו תיבול - לימון לחמיצות ומלח למליחות, העבירו למקרר לקירור למספר שעות.

ניתן להגיש בתוך חצי אבטיח ובשולחן להעביר לקערות. אם רוצים, אפשר לקשט עם מעט שמן זית למעלה.

מנה זו עשירה בנוגדי חמצון הנחשבים כתורמים להתחדשות התאים בגוף.

עקבו אחרינו

הסטודיו של דליה קולדהם

בואו אלינו

כתובת: פשוש 368 מכבים, מודיעין מ"ר

טלפון: 054-4615166

מייל: dalia@daliastudio.com

            שעות פתיחה:
א-ה: 6:00-22:00 ו: 6:00-16:00

  • Facebook Social Icon
  • Pinterest Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Instagram App Icon

 2017 הסטודיו של דליה קולדהם  ©