המתכון הקל ביותר למוס שוקולד מעולה- מרשם חברתי רודו
4 ביצים
125 גר' סוכר
150 גר' שוקולד מריר
200 גר' חמאה בטמפרטורת החדר
אופן הכנה:
להקציף את הביצים עם הסוכר עד שהקצף בהיר
להמיס שוקולד בבן מארי ולהוסיף חמאה חתוכה לחתיכות קטנות
לצנן מעט את תערובת השוקולד ולקפל בעדינות יחד עם התערובת השנייה
לקשט למעלה בהרבה שוקולד מגורד בפומפייה גסה
לשמור במקרר עד להגשה
שווה כל קלוריה, במיוחד שכל כך טעים שלא זקוקים ליותר מכפית.
Comments