• Dalia Coldham

סופלה שוקולד של מסעדת ה״קופי בר״

עודכן: 3 באוק׳ 2020

מצרכים:
200 גרם חמאה
250 גרם שוקולד מריר
165 גרם סוכר (כוס)
7 ביצים
90 גרם קמח (3/4 כוס)
אופן ההכנה:
ממיסים את החמאה ואת השוקולד ב"בן מרי".
מערבבים במיקסר את הסוכר והביצים עד שמתקבל קצף לבן ואז מוסיפים את השוקולד והקמח.
מוזגים את התערובת לתוך קעריות משומנות מחמאה עד 3/4 מהקערה.
אופים 10 דקות בתנור על 200 מעלות.יש להגיש בזהירות כי הקערית תהיה לוהטת.
חשוב! - לבדוק שהסופלה תפח, אפוי מבחוץ ורך מבפנים.
מיטל שף קונדיטור "קופי בר".
21 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול