• Dalia Coldham

סלט הבית ברוטב הדרים של גיא

מצרכים:

מבחר חסות ועלי העונה: ערבית, מסולסלת, אדומה, רוקט, עלי סלק, ארגולה

מפירות העונה:

2 קיווי חתוכים לפלחים

8 תותי שדה חתוכים לאורך לרבעים/קוביות אבטיח

1 קופסה גבינה בולגרית מפוררת ביד

1 כוס גרנולה משובחת

רוטב ויניגרט הדרים ל- 16 מנות:

2 כוסות מיץ תפוזים

4 כפות שמן זית משובח

1 כף חומץ בלסמי

1 כפית חרדל

1 כפית דבש

1 שן שום

מלח, פלפל ומעט צ´ילי גרוס

אופן ההכנה:

בוחרים כלי רחב ויפה, מרכיבים את הסלט בשכבות:

החסות והעלים, עליהם הגבינה המפוררת, מפזרים את הגרנולה ומעל מקשטים בפירות ומזלפים את הרוטב. משאירים בצד בכלי נפרד חלק מהרוטב להגשה עצמית.

משהו בטעמים של המלוח, מתוק, חמוץ, ובצבעים העזים של הסלט מעורר את כל החושים.

עקבו אחרינו

הסטודיו של דליה קולדהם

בואו אלינו

כתובת: פשוש 368 מכבים, מודיעין מ"ר

טלפון: 054-4615166

מייל: dalia@daliastudio.com

            שעות פתיחה:
א-ה: 6:00-22:00 ו: 6:00-16:00

  • Facebook Social Icon
  • Pinterest Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Instagram App Icon

 2017 הסטודיו של דליה קולדהם  ©