top of page

מוס שוקולד איטלקי

תמונת הסופר/ת: Dalia ColdhamDalia Coldham

מוס שוקולד איטלקי

של נדיה סילברמן

מצרכים:

300 גר שוקולד


100 גר חמאה

7 ביצים מופרדות בטמפרטורת החדר

2/3 כוס סוכר

אפשר להוסיף ליקר

הכנה:

ממיסים את השוקולד עם החמאה ואחר כך מוסיפים את החלמונים, אחד אחד.

בצד מקציפים את החלבונים עם הסוכר עד שזה הופך לקצף קשה (אני מקציפה 5 דקות).

מוסיפים לעט לעט את הקצף לתערובת שוקולד ומערבבים בעדינות בתנועה סיבובית. חשוב שזה יהיה תמיד לאותו כיוון.

בתאבון!!

*למי שצריכה את המתכון פרווה תוכל להחליף את החמאה במרגרינה


59 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

הסטודיו של דליה קולדהם

עקבו אחרינו
בואו אלינו
  • Whatsapp
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram

כתובת: פשוש 368 מכבים, מודיעין מ"ר

טלפון: 054-4615166

מייל: dalia@daliastudio.com

שעות פתיחה:
א-ה: 6:00-22:00 ו: 6:00-16:00

 2022 הסטודיו של דליה קולדהם  ©

bottom of page