כפתורי מייפל פקאן

העוגיות המושלמות לקפה של מרים גבאי

מצרכים:

200 גרם חמאה רכה

1/4 כוס סוכר חום דמררה

2 כפות סירופ מייפל

1 כפית תמצית וניל

2 כוסות קמח

קמצוץ מלח

200 גרם אגוזי פקאן קצוצים גס

לציפוי:

אבקת סוכר.

אופן ההכנה:

1.במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה,סוכר חום סירופ מייפל ותמצית וניל.

2.מוסיפים קמח מלח ומעבדים ומוסיפים את הפקאנים(אפשר במקום להוסיף אגוזי מלך).

3.מעבערים למקרר לחצי שעה

4.מחממים תנור ל-170 מעלות

5.מגלגלעם לכדורים קטנים ואופיםכ-20 דקות עד שהעוגיות מתחילות להזהיב ,הן אמורות להישאר בהירות.

6.מצננים מעט ומגלגלים באבקת סוכר.