סלט הגזר המושלם

של עדי שוורץ

מצרכים:

• 12 גזרים

• 1 גמבה קצוצה

• 6 לימונים סחוטים

• 1 שן שום כתוש

• כפית צילי כתוש

• 3/4 כוס סוכר

• מעט מלח

• פטרוזיליה קצוצה

• כף גינגר טרי מגורד

אופן ההכנה:

• לקלף ולחתוך לפרוסות (לנוחות לחתוך במג´ימיקס).

• לערבב מיץ לימון עם שאר החומרים.

• לקשט בקוביות גמבה קטנות ופטרוזיליה קצוצה.

• להכין 1/2 שעה לפני ההגשה – נשמר לכמה ימים...