• Dalia Coldham

סלט טאבולה של אריאלה מזרחי

עודכן: 1 באוק׳ 2020


סלט טאבולה

של אריאלה מזרחי

מצרכים:


  • 2 כוסות בורגול יבש מושרה במים קרים עד להכפלת הנפח כשעתיים לסנן ולשטוף

  • צרור פטרוזיליה קצוצה

  • צרור נענע קצוצה

  • חצי כוס צנוברים

  • חצי כוס חמוציות

  • 1 סלק מקולף טרי חתוך לקוביות

  • 1 עגבנייה חתוכה לקוביות

  • 1/2 כוס מיץ למון (2-3 לימונים)

  • 1/4 כוס שמן זית

  • מלח

אופן הכנה:


  • לערבב את כל החומרים בקערה גדולה

ניתן לגוון:

  • להחליף את הבורגול בקינואה

  • במקום חמוציות להחליף בפרי מיובש אחר

  • לשלב אגוזים שונים ,לשים שקדים מולבנים



הכל כיד בדמיון הטובה עליכם!


38 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

מצרכים 2 צרורות של פטרוזיליה רעננה וטעימה במיוחד. 2 פלפלים חריפים ירוקים. 1-2 עגבניות אדומות וקשות. לימון טרי. מיץ מלימון טרי. 2 שיני שום קצוצות (לא הכרחי). מלח. שמן זית. אופן הכנה מסירים את עלי הפטרו

מצרכים ראש חסה ערבית (עלים פנימיים ובהירים בלבד). כוס עלי סלרי אמריקאי קצוצים גס. 1 שומר פרוס לטבעות דקות (רצוי במנדולינה). ½ כוס חומציות ממותקות. ויניגרט: ½ כוס לימון ½ כוס שמן זית 1 כף סוכר, 1 כפית