מצרכים:
כמה סוגי חסות מהמבחר אצל הירקן: חסה ערבית, מסולסלת, אדומה, רוקט, עלי סלק, ארגולה
2 קיווי חתוך לפלחים
8 תות שדה חתוכים לרבעים
רוטב וינגרט הדרים ל- 16 מנות:
1 כוסות מיץ תפוזים
4 כפות שמן זית משובח
1 כף חומץ בלסמי
1 כפית חרדל
1 כפית דבש
1 שן שום
מלח, פלפל ומעט צ´ילי גרוס
*130 קלוריות למנה
