• Dalia Coldham

מרק בצל צרפתי

Updated: Oct 1


מצרכים:

2 כפות חמאה

1 כף שמן

1 ק"ג בצלים חתוכים לעיגולים

1 כפית סוכר

1 כף קמח רגיל

1 ליטר מרק בקר (אפשר עוף)

2 כפות יין לבן

2 כפות רוטב ווסטייר

לחם בגט

גבינה שוויצרית "גוייר" (אפשר קשקבל)

מלח\פלפל לפי הטעם

אופן ההכנה: לחמם חמאה ושמן בסיר גדול + סוכר + בצל עד צבע מוזהב.

להוסיף קמח ועוד 2 דקות טיגון.

להוסיף את אבקת המרק + 2 כוסות מים + יין + רוטב ווסטיר ולבשל 25 דקות על אש נמוכה.

לטגן את לחם הבאגט ולשפשף עם השום מכל הצדדים.

להניח את הלחם על קערת המרק לפזר מעליו גבינה ואז לשים בתנור.



עקבו אחרינו

הסטודיו של דליה קולדהם

בואו אלינו

כתובת: פשוש 368 מכבים, מודיעין מ"ר

טלפון: 054-4615166

מייל: dalia@daliastudio.com

            שעות פתיחה:
א-ה: 6:00-22:00 ו: 6:00-16:00

  • Facebook Social Icon
  • Pinterest Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Instagram App Icon

 2017 הסטודיו של דליה קולדהם  ©