• Dalia Coldham

קרקר בריאות מנצח


מצרכים:

  • 1 כוס קמח טף

  • 4 כפות שמן זית

  • כ 1/2 כפית מלח

  • 1/3 כוס גרעיני דלעת

  • 1/3 כוס גרעני חמניה

  • 1/3 כוס שומשום

אופן הכנה:

  • לערבב היטב ולהוסיף חצי כוס מים. לערבב בכף. מתקבלת עיסה דביקה, רטובה ודי נוזלית.

  • אפשר להוסיף עוד מעט מים במידה ולא התקבלה עיסה כזאת.

  • לשפוך את העיסה על נייר פרגמנט בתבנית התנור.

  • לכסות בנייר פרגמנט נוסף ולשטח לעובי דק של כשני מ"מ.

  • אם התבנית קטנה מידי - להעביר את העודפים שבקצוות לתבנית נוספת.

  • לאפות ב - 170 מעלות עד שנהיה זהוב וקראנצ'.

  • במידה והתקרר ועדיין לא קראנץ' -להחזיר לתנור להמשך אפיה.

  • כשמתקרר - לשבור בידיים (לריבועים לא אחידים בגודלם) ולאחסן בקופסא אטומה.

שאלנו את הרב והתברר כי קמח טף כשר לפסח לכן הקרקרים כשרים לפסח!



עקבו אחרינו

הסטודיו של דליה קולדהם

בואו אלינו

כתובת: פשוש 368 מכבים, מודיעין מ"ר

טלפון: 054-4615166

מייל: dalia@daliastudio.com

            שעות פתיחה:
א-ה: 6:00-22:00 ו: 6:00-16:00

  • Facebook Social Icon
  • Pinterest Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Instagram App Icon

 2017 הסטודיו של דליה קולדהם  ©