גורמה איטלקי: פטריות ממולאות וצלוית

 

 

מצרכים

  • 1 חבילה פטריות שמפניון או פטריות פורטבלו

  • 4 שיני שום קצוצות דק

  • 6 כפות פטרוזיליה קצצוה דק

  • מלח ופלפל גרוסים דק

  • שמן זית לטפטוף מעל

אופן ההכנה

  • מחממים תנור ל- 190 מעלות

  • מנקים את הפטריות וקוטמים את הרגל

  • משמנים תבנית או מניחים נייר אפייה כך שהפטריות יהיו בשכבה אחת כשהפנים כלפי מעלה.

  • מערבבים את השום, הפטרוזיליה, מלח ופלפל וממלאים את הפטריות בתערובת. מטפטפים מעל שמן זית ואופים כ-25-20 דקות.

20 קלוריות למנה. 9 קלוריות משומן.