מרק אפונה יבשה

 

מרק אפונה של ליאורה הייבן, מצוין לחגים(מסורתי ליום כיפור)

 

חומרים:

 

1 שקית אפונה יבשה
1 בצל יבש חתוך לקוביות
2 קוביות בשר לצלי(לא חובה)
2 כפות מרק עוף
2 גזרים חתוכים לקוביות
8-9 כוסות מים


אופן הכנה:
לשים בסיר 8-9 כוסות מים ואת חבילת האפונה היבשה ולהביא לרתיחה. ברגע שרתחו המים יש לכבות ולהניח לשעה.
לשים בסיר את הבצל הקצוץ עם קוביות הבשר ולהביא לרתיחה ולבשל על אש קטנה למשך שעתיים. לכבות את האש ולהניח לשעה
להרתיח שוב ולהוסיף את קוביות הגזר ולבשל על אש קטנה חצי שעה.
ניתן לטבל בשמיר, מלח ופלפל.
 המרק מעולה ושווה את הארבע וחצי שעות שצריך להיות בסביבתו

 

 

הסטודיו של דליה קולדהם

עקבו אחרינו

כתובת: פשוש 368 מכבים, מודיעין מ"ר

טלפון: 054-4315166

מייל: dalia@daliastudio.com

Address: 368 Pashosh St. Maccabim, Modi'in

            שעות פתיחה:
א-ה: 6:00-22:00 ו: 6:00-16:00

בואו אלינו
  • Facebook Social Icon
  • Pinterest Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Instagram App Icon

 2017 הסטודיו של דליה קולדהם  ©