גורמה איטלקי: סלט ירוק

 

מצרכים:

כמה סוגי חסות מהמבחר אצל הירקן: חסה ערבית, מסולסלת, אדומה, רוקט, עלי סלק, ארגולה וכו´...

רוטב וינגרט הדרים ל- 16 מנות:

• 2 כוסות מיץ תפוזים

• 4 כפות שמן זית משובח

• 1 כף חומץ בלסמי

• 1 כפית חרדל

• 1 כפית דבש

• 1 שן שום

• מלח, פלפל ומעט צ´ילי גרוס

30 קלוריות למנה, 22 קלוריות משומן