עוגיות מזרחיות

 

רבקה עזר

מצרכים

•  1 ק"ג קמח רגיל
•   שקית וחצי של אבקת אפיה
•  2 כוסות שמן קנולה
•  3 כפיות מלח
•  1 ורבע כוסות מים ( לפי הצורך )
•  1 ביצה 

אופן ההכנה

 

•  ללוש את כל המוצרים יחד, במיקסר או ביד.
•  ליצור כדורים קטנים ואחר כך ליצור מקלות באורך 2 אצבעות ולחבר אותן לעיגול.
•  לטרוף ביצה ולהניח בצלחת שטוחה. לטבול צד אחד של העוגיה בביצה.
•  בצלחת שניה שטוחה להניח שומשום ולטבול את הצד שנטבל בביצה בשומשום
•  להניח בתבנית על נייר אפיה ולאפות בתנור בחום של 180 מעלות כחצי שעה