גורמה איטלקי: פסטו של קרלוס

 

 

מצרכים:

  • 3 חבילות בזיליקום

  • 100 גרם צנוברים

  • 50 גרם גבינת פרמז´ן

  • שמן זית לפי הצורך

  • 50 מ"ל שמנת מתוקה 15%

אופן ההכנה:

קולים את הצנוברים במחבת תוך ערבוב ללא הפסקה, עד להשחמה.

שוטפים את הבזיליקום (עלים בלבד) ומגרדים את הפרמז´ן לחתיכות דקות.

קוצצים הכול יחד – ידנית ולא בבלנדר.

שמים את התערובת בקערה ומערבבים תוך כדי הוספת שמן זית (לא יותר מדי).

לבסוף, להוסיף כף שמנת מתוקה.

מצוין על פסטה וכממרח לכריכים.

הסטודיו של דליה קולדהם

עקבו אחרינו

כתובת: פשוש 368 מכבים, מודיעין מ"ר

טלפון: 054-4315166

מייל: dalia@daliastudio.com

Address: 368 Pashosh St. Maccabim, Modi'in

            שעות פתיחה:
א-ה: 6:00-22:00 ו: 6:00-16:00

בואו אלינו
  • Facebook Social Icon
  • Pinterest Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Instagram App Icon

 2017 הסטודיו של דליה קולדהם  ©