גורמה איטלקי: פסטו של קרלוס

 

 

מצרכים:

  • 3 חבילות בזיליקום

  • 100 גרם צנוברים

  • 50 גרם גבינת פרמז´ן

  • שמן זית לפי הצורך

  • 50 מ"ל שמנת מתוקה 15%

אופן ההכנה:

קולים את הצנוברים במחבת תוך ערבוב ללא הפסקה, עד להשחמה.

שוטפים את הבזיליקום (עלים בלבד) ומגרדים את הפרמז´ן לחתיכות דקות.

קוצצים הכול יחד – ידנית ולא בבלנדר.

שמים את התערובת בקערה ומערבבים תוך כדי הוספת שמן זית (לא יותר מדי).

לבסוף, להוסיף כף שמנת מתוקה.

מצוין על פסטה וכממרח לכריכים.

עקבו אחרינו

הסטודיו של דליה קולדהם

בואו אלינו

כתובת: פשוש 368 מכבים, מודיעין מ"ר

טלפון: 054-4615166

מייל: dalia@daliastudio.com

            שעות פתיחה:
א-ה: 6:00-22:00 ו: 6:00-16:00

  • Facebook Social Icon
  • Pinterest Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Instagram App Icon

 2017 הסטודיו של דליה קולדהם  ©