גספצ׳ו 

 

 

של חיימה ממדריד
 
המצרכים:
 
3 קג עגבניות בשלות מקולפות
1 פלפל ירוק מאורך
1 מלפון
1בצל סגול בינוני
1/2 כוס שמן זית משובח
חומץ יין לבן
מלח לפי טעם
1כפית של סוכר
6 קוביות קרח 
 
אופן ההכנה:
 
הכל יחד בבלנדר ואחר כך להעביר דרך מסננת,
אם משתמשים בטרנו מירס אין צורך לקלף
 
פשוט מעדן!!!