אורז פרא מדהים

 

מצרכים:

• 2 כוסות אורז פרא אורגני - לשטוף היטב, לבשל במים רתוחים עם מעט שמן קנולה, וקורט מלח. עד שהאורז מכפיל את נפחו. בערך 20 דקות. לסנן.

• בסיר לשים מעט שמן זית,  כפית מלח, מעט כמון  ו- 2 כוסות מים רתוחים.

• להוסיף את האורז לכסות במכסה  ולבשל על אש נמוכה  עד שמתרכך.

• בערך 45 דקות.

• במחבת - לטגן קלות בשמן זית, בצל גדול, להוסיף חבילת פטריות, ושלושה גזרים מגוררים.

• להוסיף מלח.

• כשהתערובת מוכנה, להוסיף לארוז המוכן, ולהתענג.

• פצצה.

• בתאבון.

• אילה בר טוביה.