• Dalia Coldham

סלט עדשים שחורים ובטטה

עודכן: 23 באפר׳



מצרכים:

-500 גר' עדשים

-1 בטטה גדולה

-כוסברא ופטרוזיליה

-לימון

-שמן זית, מלח ופלפל






אופן ההכנה:

1. יש להרתיח את העדשים במים עד אשר רכות.

2. יש לחתוך את הבטטה לקוביות, להניח על ניירפייה בתני, לזרות מעל מעט שמן זית ולאפות עד רכות.

3. מערבבים בקערה את העדשים והבטטה, מוסיפם בנדיבות כוסברא ופטרוזיליה.

4. מטבלים בלימון, שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם.

25 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול

מצרכים 2 צרורות של פטרוזיליה רעננה וטעימה במיוחד. 2 פלפלים חריפים ירוקים. 1-2 עגבניות אדומות וקשות. לימון טרי. מיץ מלימון טרי. 2 שיני שום קצוצות (לא הכרחי). מלח. שמן זית. אופן הכנה מסירים את עלי הפטרו

מצרכים ראש חסה ערבית (עלים פנימיים ובהירים בלבד). כוס עלי סלרי אמריקאי קצוצים גס. 1 שומר פרוס לטבעות דקות (רצוי במנדולינה). ½ כוס חומציות ממותקות. ויניגרט: ½ כוס לימון ½ כוס שמן זית 1 כף סוכר, 1 כפית