כלים צנצנת עם אטימה מלאה שנשטפה במים חמים משקל ביתי מרכיבים כרוב נקי (ללא עלים חיצוניים ופגמים) 20 גרם מלח גס (כף גדולה) מים מסוננים פלפל...

מצרכים 2 צרורות של פטרוזיליה רעננה וטעימה במיוחד. 2 פלפלים חריפים ירוקים. 1-2 עגבניות אדומות וקשות. לימון טרי. מיץ מלימון טרי. 2 שיני שום...

מצרכים ראש חסה ערבית (עלים פנימיים ובהירים בלבד). כוס עלי סלרי אמריקאי קצוצים גס. 1 שומר פרוס לטבעות דקות (רצוי במנדולינה). ½ כוס חומציות...

פשוט, מהיר, וקליל מצרכים מיקס עגבניות שרי צבעוניות צרור בזיליקום 2 מוצרלה בוראטה משובחות צנוברים שמן זית משובח אופן הכנה חותכים את...

סלט כל כך פשוט טעים ויפה שיקשט לכם כל שולחן! מצרכים סלק טרי חתוך למקלות תפוח עץ ירוק חתוך למקלות מקל סלרי חתוך לקוביות קטנות מצרכים לרוטב...

מצרכים 2 כוסות בצל ירוק חתוך לפרוסות בעובי 1 ס"מ 4 כוסות פטרוזיליה קצוצה 2 כוסות נענע קצוצה גס כוס שקדים קלויים וקצוצים גס כוס בוטנים...

מצרכים: 12 גזרים 1 גמבה קצוצה 6 לימונים סחוטים כפית צ'ילי כתוש 1/2 כוס סוכר מעט מלח פטרוזיליה קצוצה כף ג'ינג'ר טרי מגורד אופן ההכנה: לקלף...

מצרכים: מבחר חסות ועלי העונה: ערבית, מסולסלת, אדומה, רוקט, עלי סלק, ארגולה מפירות העונה: 2 קיווי חתוכים לפלחים 8 תותי שדה חתוכים לאורך...

זהו סלט הדגל שה"קופי בר", שהיה מהראשונים בארץ שהגישו אותו בצורה המסורתית: חסה, אנשובי, ביצים, פרמז'ן, חרדל גרגרים, שמן ושום. חומרים: חסה...

מצרכים: -500 גר' עדשים -1 בטטה גדולה -כוסברא ופטרוזיליה -לימון -שמן זית, מלח ופלפל אופן ההכנה: 1. יש להרתיח את העדשים במים עד אשר רכות....

מנה קלאסית ואופיינית לצפון מזרח תאילנד. נהדר ללוות אותה בסטיקי רייס ומנת בשר צלוי כגון מו טוט. חשוב להדגיש כי המנה הזאת עושה שימוש בפפאיה...

הסוד הוא ברוטב! ​ מצרכים:​ 5 כפות שמן זית 2 שיני שום כתוש 3 כפות חומץ תפוחים 2 כפות מיץ לימון 1 כף חרדל דיז׳ון 1/4 כפית מלח פלפל שחור

מצרכים: כמה סוגי חסות מהמבחר אצל הירקן: חסה ערבית, מסולסלת, אדומה, רוקט, עלי סלק, ארגולה 2 קיווי חתוך לפלחים 8 תות שדה חתוכים לרבעים רוטב...

סלט זוקיני ״הר לעמק״ של רותי יצחקי מצרכים: 6 זוקיני רחוצים מגורדים עם הקליפה בפומפייה גסה 1 לימון שלם קטן רחוץ וחתוך לקוביות קטנות עם...

סלט טאבולה של אריאלה מזרחי מצרכים: 2 כוסות בורגול יבש מושרה במים קרים עד להכפלת הנפח כשעתיים לסנן ולשטוף צרור פטרוזיליה קצוצה צרור נענע...

סלט קינואה של אריאלה מזרחי הסלט בצבעו הוורדרד ובטעמו הנפלא מפתיע את האורחים וזוכה למחיאות כפיים! חומרים: לבשל מראש כוס קינואה ולקרר 1 סלק...

סלט מנגו ונענע מתוך "התחדשות 2011 קיסריה" שף: גיא קולדהם מצרכים: 1 כוס מנגו חתוך לקוביות קטנות 1/2 כוס פלפל אדום קצוץ דק(קוביות קטנטנות)...

סלט בוטנים ועשבים מתוך "התחדשות 2010 קיסריה" שף: גיא קולדהם חומרים לסלט: 1 כוס בוטנים 1 כוס עלי ראשד 1/2 כוס עלי פטרוזיליה 1/2 כוס עלי...

סלט כרוב של קלאודיה מצרכים: 1 כרוב ירוק לרוטב: רבע כוס שמן רבע כוס חומץ רבע כוס רוטב סויה 3 כפות סוכר לעיטור: חצי כוס שומשום (אגוזים...

סלט קינואה של אריאלה מזרחי לבשל כוס קינואה ולקרר סלק גדול טרי קצוץ 4-5 גבעולי סלרי עם העלים קצוץ חופן חמוציות מיובשות חופן צנוברים לימון...