• Dalia Coldham

סלט מנגו ונענע


סלט מנגו ונענע

מתוך "התחדשות 2011 קיסריה" שף: גיא קולדהם

מצרכים:


  • 1 כוס מנגו חתוך לקוביות קטנות

  • 1/2 כוס פלפל אדום קצוץ דק(קוביות קטנטנות)

  • 1/3 כוס בצל סגול קצוץ לקוביות קטנטנות

  • 1 פלפל ירוק חריף קטן ,ללא גרעינים,קצוץ דק

  • 1/2 כפית ג׳ינג׳ר טרי קצוץ דק

  • 2 כפות מיץ לימון

  • 1 כף שמן שומשום

אופן ההכנה:

  • מערבבים את כל החומרים יחד,מקררים עד למועד ההגשה

  • מגישים על כוס גבוהה או מסדרים בעיגול על צלחת שטוחה.

למה מתאים?

מתאים כמרענן בין מנות,כקינוח מיוחד, מושלם כליווי לעוף צלוי,

ואם יש לכם סלמון טרי - חתכו אותו לקוביות להוסיפו לסלט ויש לכם סב׳צה מעולה!


455 views0 comments

Recent Posts

See All