מרק ירוק של גלית פלג 💚
עודכן: 28 בינו׳ 2022
מרק ירוק מושלם וקל לימי החורף הקרים.

מצרכים
בצל אחד גדול
שן שום
3 קישואים גדולים
חופן עלי בזיליקום
1/2 כוס מיץ לימון

אופן הכנה
קוצצים את הבצל ומטגנים בשמן זית עד הזהבה, מוסיפים שן שום קצוצה.
חותכים את הקישואים לקוביות ומטגנים קצת עם הבצל.
מוסיפים 3-4 כוסות מים ומרתיחים.
מכניסים לבלנדר עם חופן עלי בזיליקום וחצי כוס מיץ לימון, טוחנים. מוסיפים מלח ופלפל.
מערבבים.
בהגשה מומלץ לפזר גבינת פרמזו ו/או שקדים פרוסים דק.
בתיאבון!