קרקרים נהדרים של זהר

גם ללא גלוטן וגם מתאימים לתזונת קיטו

מצרכים

• חצי כוס זרעי פשתן שלמים

• חצי כוס זרעי צ'יה

• כוס מים רותחים

• כפית שטוחה מלח

• כוס וחצי תערובת גרעינים ואגוזים: גרעיני חמניה, גרעיני דלעת, שומשום, קצח, אגוזים קצוצים

אופן הכנה

1. בקערה מניחים את זרעי הפשתן עם מים חמים ומחכים כ 15 דקות.

2. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים היטב.

3. מניחים נייר אפיה על תבנית גדולה יוצקים עליה את התערובת. מניחים מעל דף נוסף ומרדדים לשכבה אחידה.

4. מסירים את נייר האפייה העליון.

5. יוצרים בעדינות סימני חיתוך עם סכין

6. מכניסים לתנור ואופים בחום של 170° כ 25 דקות.